*مائدة رمضان بالصور لاينقصها الا الردود**

بسـم الله
اللهـم بارك لنا فيما رزقتنـا
وزدنـا منــه


[img][/img][img][/img]


لحريرة (أو الشوربـة




يوضع اللحم + بصل+ فلفل اسود + ملح + زعفران و قليهم + الماء لمدة 30 دقيقة ثم يضاف له الفول المنظف و العدس و الرز
المنقوع مع طماطم مرحية + ملعقة طماطم مصبرة + قصبر + بقدونس + كرافس

يفصل اللحم عن الخضر و توضع في قدر مضافا لها كامل الخضر بعد طحنها و يترك فوق نار هادئة في حين توضع الفرينة
مضافا لها 5 غ من الخميرة في صحن تحرك جيدا باستمرار مع عصير ليمون و يصب هدا الخليط في الطنجرة و يترك يطهو مدة 10 دقائق





البوراك





سمك مشوي بالفرن





طاجين الزيتون




سلطـة


[img][/img][img][/img]


بألف صحة وعافية
تحياتي

اطباق مائدة رمضان الجزائرية

تفتح الشهية




البوراك









الشربة





2eme plat
صلاطة روز










صح رمضانكم وصح فطوركم