العرايش تاني تاعناا وبالصور يم يم يم ادخلوا لا تندمواا يييييييييييييييييييييييييييييييييم

[size=21]اليوم أحضرت لكم حلوى العرايش و هى من الحلويات الجزائرية التي تحضر خصوصا في الاعراس والمناسبات

مقادير العجينة:

3 مقادير من الفرينة
4/1 مقدار من السكر الناعم
1مقدار من الدسم "يستحسن أن يكون من السمن
رشة ملح
ماء زهر

مقادير الحشوة:

3مقادير لوز مطحون
مقدار من السكر العادي
فانيلا+قرفة
ماء الزهر

التحضير:

اولا نخلط مقادير العجينة الفرينة+السكر+الملح+الدسم نمزج جيدا ثم نضيف ماء الزهرحتى تتكون لدينا عجينة ملساء

و طرية. نقسمها الى كريات نغطيها و نتركها ترتاح.

العرايش تاني تاعناا وبالصور يم يم يم ادخلوا لا تندمواا يييييييييييييييييييييييييييييييييم 38336_1223138940

العرايش تاني تاعناا وبالصور يم يم يم ادخلوا لا تندمواا يييييييييييييييييييييييييييييييييم 38336_1223138940

[/size]
نمزج مقادير الحشوة لنتحصل على حشو متجانس

صغيرة و نشطلها على حرف T نتركها جانبا.

أفردي العجينة بسمك 4ملم أقطعي دوائر قطرها 10سم نضع فى وسطها الحشوعلى شكل حرفT أرفعي أطراف

العجينة نحو المركز لتتحصلي على 3جوانب مثل المثلث. نقلبها الى الجهة الاخرى و نرص زوايا المثلث بواسطة الابهام

و السبابة ثم نطوى قليلا الزوايا

نضع الحلوى فى صينية و نخبزها لمدة 20د تقريبا 200°

تحضير الطلية:
نخفق بياض بيضتين قليلا ثم نضيف لهما نصف كأس شاي من ماء الزهر و وملون صناعي .

العرايش تاني تاعناا وبالصور يم يم يم ادخلوا لا تندمواا يييييييييييييييييييييييييييييييييم 2194408527_1

العرايش تاني تاعناا وبالصور يم يم يم ادخلوا لا تندمواا يييييييييييييييييييييييييييييييييم Attachment

شهية طيبة

لا تبخلوا بالردود

مشكورة اختي الكريمة
وصح واش قال ادريس ولات عندنى طباخة في المنتدى
ونقلك اليوم نجربوها باصكو رانا نخدمو في القاطو تاع العرسي
نجرب ونردلك الخبر اوكي
مرسي

غابت طباخة المنتدى زهيدة راهي جات طباخة جديدة

شكرا على الموضوع

مرسي على الرد

هدوما في عرسنا ان شاء الله نقدموهم لجيمع اعضاء المنتدي راكم كامل معلروضين لعدنا

نشا الله عبدو وتهلا ما تنساش