اصدقاء الجزائر...fre!nds 4 ever

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


إدارة المنتدى
M.Bidjed *
اصدقاء الجزائر...fre!nds 4 ever

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

شكرا


إدارة المنتدى
M.Bidjed *
اصدقاء الجزائر...fre!nds 4 ever
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك يا زائر في منتديات أصدقاء الجزائر
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولمأكولات بلادي Ca2bkl10
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Firas firasiso
مأكولات بلادي Vote_rcap1مأكولات بلادي Voting_barمأكولات بلادي Vote_lcap1 
ريم رشا
مأكولات بلادي Vote_rcap1مأكولات بلادي Voting_barمأكولات بلادي Vote_lcap1 
jojo44
مأكولات بلادي Vote_rcap1مأكولات بلادي Voting_barمأكولات بلادي Vote_lcap1 
meghni
مأكولات بلادي Vote_rcap1مأكولات بلادي Voting_barمأكولات بلادي Vote_lcap1 
تينهنان
مأكولات بلادي Vote_rcap1مأكولات بلادي Voting_barمأكولات بلادي Vote_lcap1 
hawa-36
مأكولات بلادي Vote_rcap1مأكولات بلادي Voting_barمأكولات بلادي Vote_lcap1 
& هنو &
مأكولات بلادي Vote_rcap1مأكولات بلادي Voting_barمأكولات بلادي Vote_lcap1 
chamso
مأكولات بلادي Vote_rcap1مأكولات بلادي Voting_barمأكولات بلادي Vote_lcap1 
عبد الحق
مأكولات بلادي Vote_rcap1مأكولات بلادي Voting_barمأكولات بلادي Vote_lcap1 
سارة 15
مأكولات بلادي Vote_rcap1مأكولات بلادي Voting_barمأكولات بلادي Vote_lcap1 
المواضيع الأخيرة
» كورونا... غاز السارين وحقيقة المؤامرة
مأكولات بلادي Icon_minitimeالأربعاء مارس 25, 2020 12:47 am من طرف MCSR35

» جورج وذا النجمتين. حوار -13-
مأكولات بلادي Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 02, 2019 9:28 pm من طرف MCSR35

» جورج وذا النجمتين .حوار -12-
مأكولات بلادي Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 02, 2019 9:26 pm من طرف MCSR35

» جورج وذا النجمتين . حوار -10+11-
مأكولات بلادي Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 02, 2019 9:20 pm من طرف MCSR35

» جورج وذا النجمتين .حوار -9-
مأكولات بلادي Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 02, 2019 9:18 pm من طرف MCSR35

» جورج وذا النجمتين . حوار-8-
مأكولات بلادي Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 02, 2019 9:15 pm من طرف MCSR35

» جورج وذا النجمتين . حوار-7-
مأكولات بلادي Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 02, 2019 9:14 pm من طرف MCSR35

» جورج وذا النجمتين . حوار -6-
مأكولات بلادي Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 02, 2019 12:09 pm من طرف MCSR35

» جورج وذا النجمتين . حوار -5-
مأكولات بلادي Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 02, 2019 12:07 pm من طرف MCSR35

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
تصويت
ما تقيمك لهدا المنتدى ؟؟
ممتاز جدا
مأكولات بلادي Vote_rcap152%مأكولات بلادي Vote_lcap1
 52% [ 202 ]
ممتاز
مأكولات بلادي Vote_rcap117%مأكولات بلادي Vote_lcap1
 17% [ 65 ]
جيد
مأكولات بلادي Vote_rcap113%مأكولات بلادي Vote_lcap1
 13% [ 51 ]
متوسط
مأكولات بلادي Vote_rcap16%مأكولات بلادي Vote_lcap1
 6% [ 22 ]
سيئ
مأكولات بلادي Vote_rcap112%مأكولات بلادي Vote_lcap1
 12% [ 45 ]
مجموع عدد الأصوات : 385
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
body onbeforeprint="onbeforeprint()" onafterprint="onafterprint()"onselectstart="return false" oncontextmenu="return false">

 

 مأكولات بلادي

اذهب الى الأسفل 
+6
Firas firasiso
king love
jojo44
DELL
عاشقة الجزائر
chamso
10 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
chamso
عضو مــــؤسس
عضو مــــؤسس
chamso


ذكر
عدد الرسائل : 1416
العمر : 30
البلد : مأكولات بلادي Kuity
المهن : مأكولات بلادي Collec10
الهواية : مأكولات بلادي Travel10
المزاج : مأكولات بلادي Mzboot11
كيف تعرفت علينا؟ : جوجل
 دعاء : مأكولات بلادي Islam3
نقاط : 56406
تاريخ التسجيل : 19/12/2009

مأكولات بلادي Empty
مُساهمةموضوع: مأكولات بلادي   مأكولات بلادي Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 22, 2009 11:24 am

المحاجب
مأكولات بلادي 657417

المقادير واللوازم

العجينة
كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء
الحشوة
كيلو بصل
كيلو طماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر
ملعفتان زيت كبيرتان
قليل من الزيت للطاولة واليدين
التحضير

العجينة
اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .

الحشو

قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
انزعي القشرة للطماطم بالسكرفاج واضيفيها إلى البصل مع الملح والتوابل وغطها واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق.

عودة إلى العجينة

ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب

مأكولات بلادي 913141
عودي إلى اول كرية وافرديها كما في الصورة
على طاولة مدهونة بالزيت
مأكولات بلادي T-mhajeb2
لفيها حسب الصورة
مأكولات بلادي T-mhajeb3
ضعي ملعقة من الحشو والأفضل ان يكون باردا.
مأكولات بلادي T-mhajeb4
اكملي اللف والطي على شكل مربعات
مأكولات بلادي T-mhajeb1
ضعيها على الطاجين تطهو من جهة ثم اقلبيها على الوجه الثاني
لا تحضري أكثر من ثلاثة محجوبات حتى لا يسيل سائل الحشو من العجين
مأكولات بلادي T-mhajeb
أكملي العملية إلى آخر كرية

ملاحظة1
نفس العجينة مع نفس طريقة اللف بدون حشو تسمى المسمن أو المعارك
وتقدم مع القهوة والشاي والحليب.

ملاحظة2
يمكن التفنن في تغيير الحشو أو إثرائه ب
- السلق المغلى والمعصور والمطهو مع الثوم والطماطم.
- سمك الطون والطماطم والبصل والثوم والبقدونس.
- فتات السردين المقلي او بقايا شطيطحة السردين مع الثوم والبصل والطماطم.

مأكولات بلادي 378474400_0fb84d2476_m
...
ملاحظة3
إذا كان الاهل من حولك فلن تبقى محجوبة واحدة عندما تنتهين من طهي آخر كرية

مأكولات بلادي 971195
بالصحة والهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الجزائر
عضو شـــــــــرف
عضو شـــــــــرف
عاشقة الجزائر


انثى
عدد الرسائل : 949
العمر : 31
واش تسيبورتي : مولودية وهران
البلد : مأكولات بلادي B7rene
المهن : مأكولات بلادي Studen10
الهواية : مأكولات بلادي Travel10
المزاج : مأكولات بلادي 810
كيف تعرفت علينا؟ : جوجل
 دعاء : مأكولات بلادي Islam3
نقاط : 56574
تاريخ التسجيل : 20/10/2009

مأكولات بلادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات بلادي   مأكولات بلادي Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 22, 2009 1:13 pm

مأكولات بلادي 966712398
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amal-malak.ahlamontada.com
DELL
عضو فعال
عضو فعال
DELL


ذكر
عدد الرسائل : 172
العمر : 31
واش تسيبورتي : وفاق سطيف
البلد : مأكولات بلادي Gzaery
المهن : مأكولات بلادي Cook10
الهواية : مأكولات بلادي Swimmi10
المزاج : مأكولات بلادي 810
كيف تعرفت علينا؟ : صديق
 دعاء : مأكولات بلادي Islam3
نقاط : 55375
تاريخ التسجيل : 19/10/2009

مأكولات بلادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات بلادي   مأكولات بلادي Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 22, 2009 8:49 pm

مأكولات بلادي 966712398
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jojo44
عضو مــــؤسس
عضو مــــؤسس
jojo44


انثى
عدد الرسائل : 1957
العمر : 32
واش تسيبورتي : اتحاد عنابة
البلد : مأكولات بلادي Gzaery
المهن : مأكولات بلادي Studen10
الهواية : مأكولات بلادي Travel10
المزاج : مأكولات بلادي 4310
كيف تعرفت علينا؟ : صديق
صديق (ة) رقم : 35
 دعاء : مأكولات بلادي Islam3
نقاط : 60757
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

مأكولات بلادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات بلادي   مأكولات بلادي Icon_minitimeالجمعة مارس 05, 2010 3:38 pm

مرسي خو محجوبة رائعة
شحال شباب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
king love
عضو فعال
عضو فعال
king love


ذكر
عدد الرسائل : 105
العمر : 31
البلد : مأكولات بلادي Tonsy
المهن : مأكولات بلادي Studen10
الهواية : مأكولات بلادي Wrestl10
المزاج : مأكولات بلادي 210
كيف تعرفت علينا؟ : جوجل
 دعاء : مأكولات بلادي Islam3
نقاط : 54176
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

مأكولات بلادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات بلادي   مأكولات بلادي Icon_minitimeالجمعة مارس 05, 2010 9:44 pm

تتفكر المحاجب لي كلينا في وهران خووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Firas firasiso
الادارة العامة

Firas firasiso


ذكر
عدد الرسائل : 3258
العمر : 29
واش تسيبورتي : مانسيبورتيش
البلد : مأكولات بلادي Gzaery
المهن : مأكولات بلادي Studen10
الهواية : مأكولات بلادي Travel10
المزاج : مأكولات بلادي Anafar10
كيف تعرفت علينا؟ : صديقة
 دعاء : اللهم صل و سلم و بارك علي سيدنا محمد و علي آله
نقاط : 60928
تاريخ التسجيل : 28/03/2009

مأكولات بلادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات بلادي   مأكولات بلادي Icon_minitimeالإثنين أغسطس 09, 2010 3:52 pm

مشكور شمسو بصح قولي انت تعرف دير المحاجب؟ هههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sami 2010
عضو مطرود نهائياً
sami 2010


ذكر
عدد الرسائل : 586
العمر : 30
البلد : مأكولات بلادي 3omany
الهواية : مأكولات بلادي Painti10
المزاج : مأكولات بلادي M5rbha12
كيف تعرفت علينا؟ : صديق
 دعاء : مأكولات بلادي Islam3
نقاط : 53724
تاريخ التسجيل : 20/05/2010

مأكولات بلادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات بلادي   مأكولات بلادي Icon_minitimeالإثنين أغسطس 09, 2010 5:47 pm

جوعتني اختي شكرا علي الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
meghni
عضو مــــؤسس
عضو مــــؤسس
meghni


انثى
عدد الرسائل : 1841
العمر : 28
واش تسيبورتي : مولودية الجزائر
البلد : مأكولات بلادي Gzaery
المهن : مأكولات بلادي Studen10
الهواية : مأكولات بلادي Sports10
المزاج : مأكولات بلادي 4310
كيف تعرفت علينا؟ : جوجل
 دعاء : مأكولات بلادي Islam3
نقاط : 55350
تاريخ التسجيل : 10/04/2010

مأكولات بلادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات بلادي   مأكولات بلادي Icon_minitimeالإثنين أغسطس 09, 2010 7:04 pm

مرسي على الموضوع ............. انا نموت على المحاجب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارة 15
نائب المدير

نائب المدير
سارة 15


انثى
عدد الرسائل : 1100
العمر : 30
واش تسيبورتي : شبيبة القبائل
البلد : مأكولات بلادي Gzaery
المهن : مأكولات بلادي Unknow10
الهواية : مأكولات بلادي Riding10
المزاج : مأكولات بلادي 8010
كيف تعرفت علينا؟ : جوجل
 دعاء : مأكولات بلادي Islam3
نقاط : 57723
تاريخ التسجيل : 28/06/2009

مأكولات بلادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات بلادي   مأكولات بلادي Icon_minitimeالسبت فبراير 19, 2011 8:57 pm

مرسيييييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور
عضو فعال
عضو فعال
نور


انثى
عدد الرسائل : 160
العمر : 28
البلد : مأكولات بلادي Gzaery
المهن : مأكولات بلادي Studen10
الهواية : مأكولات بلادي Readin10
المزاج : مأكولات بلادي 110
كيف تعرفت علينا؟ : جوجل
 دعاء : مأكولات بلادي Islam3
نقاط : 50525
تاريخ التسجيل : 17/02/2011

مأكولات بلادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مأكولات بلادي   مأكولات بلادي Icon_minitimeالسبت فبراير 19, 2011 8:59 pm

thank you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مأكولات بلادي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اصدقاء الجزائر...fre!nds 4 ever :: ¬°• الأسرة والمجتمع •°¬ :: ..{ آلطبـخ ـۈالـآكلآت . . ◦●-
انتقل الى: